5 Công Thức Nấu Ăn Nhanh Gọn Từ Rau Sạch Hái Tại Vườn The Valley Graden

Còn gì tuyệt vời hơn khi được tự tay thu hoạch những ngọn rau, quả nấm tươi rói và chế biến ngay một bữa ăn thịnh soạn cho gia đình? Tại The Valley Graden, cư dân không chỉ được sống trong không gian xanh mà còn được tiếp cận nguồn thực phẩm siêu sạch. Dưới đây là 5 gợi ý món ngon dễ làm bạn có thể thử ngay hôm nay.

Lợi Ích Của Việc Tự Tay Chế Biến Nông Sản Sạch

• Tươi ngon tuyệt đối: Rau củ vừa hái giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên và độ giòn.

• Dinh dưỡng tối đa: Vitamin và khoáng chất không bị mất đi trong quá trình vận chuyển hay bảo quản lâu ngày.

• An toàn cho sức khỏe: Bạn hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của thực phẩm.

Gợi Ý 5 Món Ngon "Cây Nhà Lá Vườn"

1. Canh Mồng Tơi Nấu Tôm Tươi

Món canh giải nhiệt kinh điển của mùa hè.

• Nguyên liệu: 1 bó mồng tơi, 100g tôm tươi, gia vị.

• Cách làm: Mồng tơi rửa sạch, thái nhỏ. Tôm bóc vỏ, giã dập và ướp gia vị. Phi thơm hành, cho tôm vào xào săn rồi đổ nước vào đun sôi. Cuối cùng cho rau mồng tơi vào, nêm nếm lại và tắt bếp.

2. Nấm Bào Ngư Xào Sả Ớt

Món chay đậm đà, đưa cơm.

• Nguyên liệu: 200g nấm bào ngư, 2 cây sả, 1 quả ớt, gia vị.

• Cách làm: Nấm rửa sạch, xé nhỏ. Sả, ớt băm nhuyễn. Phi thơm sả, cho nấm vào xào nhanh trên lửa lớn. Nêm nước tương, hạt nêm, một chút đường. Rắc ớt và đảo đều trước khi tắt bếp.

3. Dưa Leo Baby Trộn Dầu Giấm

Món salad thanh mát, tốt cho da.

• Nguyên liệu: 3-4 quả dưa leo baby, hành tây, ngò rí, dầu oliu, giấm, đường, muối.

• Cách làm: Dưa leo rửa sạch, thái lát mỏng. Hành tây thái lát mỏng ngâm nước đá cho giòn. Pha sốt dầu giấm theo tỉ lệ 2 dầu : 1 giấm : 1 đường và một ít muối. Trộn đều dưa leo, hành tây, ngò rí với sốt.

4. Bí Đao Kho Gừng

Món kho ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hóa.

• Nguyên liệu: Nửa trái bí đao non, 1 củ gừng nhỏ, nước tương, dầu hào chay.

• Cách làm: Bí đao gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Gừng thái sợi. Phi thơm gừng, cho bí đao vào đảo sơ. Thêm nước tương, dầu hào và một ít nước, kho lửa nhỏ đến khi bí mềm và thấm gia vị.

5. Đậu Bắp Nướng Mỡ Hành

Món ăn vặt hay món nhậu dân dã mà hấp dẫn.

• Nguyên liệu: 200g đậu bắp non, hành lá, dầu ăn, đậu phộng rang.

• Cách làm: Đậu bắp rửa sạch, để ráo. Hành lá thái nhỏ, cho vào chén cùng chút muối, đổ dầu nóng vào làm mỡ hành. Nướng đậu bắp trên bếp than hoặc nồi chiên không dầu đến khi chín tới. Bày ra đĩa, rưới mỡ hành và rắc đậu phộng.

Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn ngon miệng và lành mạnh từ chính khu vườn của The Valley Graden